maggio 2018 | Vinosano

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Rubrica di Emanuela Medi
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maggio 2018

E’ salute, economia, indispensabile per la vita, emergenza ambientale, sempre disponibile: l’acqua è un bene tanto prezioso quanto sciupato e infatti pochi pochissimi italiani ne conoscono il valore e lo tutelano. Lo fa fatto la Società Italiana di Medicina Ambientale SIMA  con un progetto triennale ( 2018-2020) “Safe Water” iniziato con la diffusione di un Decalogo ”Family Water” , e l’istituzione di un ” Water Day” che diventi occasione per un approfondimento scientifico e divulgativo  sul tema acqua.

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Le Valli del Vino e del Racconto di  Mariagiovanna Basile, sono stati un percorso che si è sviluppato attraverso la descrizione di tre valli (Alto Vicentino, la Strada del Recioto e dei vini di Gambellara, la Strada del vino Lessini-Durello)  ognuna  con le sue caratteristiche territoriali, paesaggistiche e artistiche. Ma soprattutto ci ha condotto alla scoperta di luoghi inediti, non contaminati dal turismo di massa, affascinanti e per questo da scoprire..con rispetto. Immersa nelle suggestive vallate della Lessinia, la zona collinare si sviluppa nelle Valli dell’Agno e del Leogra, a cavallo tra le province di Verona e Vicenza. È attraversata dalla Via Visentina, una delle più antiche strade delle Prealpi Venete, che unisce il Tirolo e il Vicentino e che oggi, pur non essendo considerata una vera e propria meta turistica, regala un itinerario affascinante, percorribile solo a piedi o sul dorso di mulo, lungo il quale si possono ammirare le antiche tracce di un passato importante, forse ancora inedito. La silhouette dei rilievi tradisce la natura del terroir: vulcanica, forte, austera. Una natura profonda e inconfondibile che dà vita a un vino autoctono, il Lessini Durello. La tradizione vitivinicola della zona ha origini molto antiche: le prime testimonianze risalgono alla metà del ‘700, quando alcuni studiosi iniziarono

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