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Rubrica di Emanuela Medi
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Come la sua origine storica, l’etimologia dei maccheroni è avvolta nel mistero. Qualcuno la fa risalire a μακαρώνεια, canto funebre, per indicare la pietanza principale del banchetto funebre nel mondo greco, che purtroppo il defunto non poteva più assaggiare, e connettendola a μάκαρ, beato, nel senso decisamente forzato che mangiandoli ci si sentirebbe beati o più coerentemente cibo per i beati, nel senso appunto ricordato del banchetto funebre.

Una delle ricorrenze più popolari e diffuse in tutto il mondo, a parte quelle di Natale e di Pasqua, è sicuramente la festa di san Valentino, la quale, sebbene abbia assunto via via caratteristiche più profane e mondane, dedicata com'è agli innamorati, ai promessi sposi o agli amanti, aveva in origine, come tutte le ricorrenze dei santi, una connotazione specificamente religiosa, e cioè quella di ricordare il giorno della sua morte, appunto il 14 febbraio, che era per la Chiesa è l'inizio della sua vita eterna.

Il Carnevale in Basilicata è espressione del forte legame tra la popolazione e le risorse paesaggistiche e naturalistiche. Da sempre rituali e suggestivi, le manifestazioni carnevalesche lucane custodiscono antiche tradizioni e, pur con singole peculiarità, sono portatrici della cultura della transumanza, di simbologia antica, di raffigurazioni animali e significati della civiltà rurale.