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Parlare di enologia non è semplicissimo soprattutto per chi ‘- come la sottoscritta- non è una esperta del settore. Ma mi ha affascinato il libro (non recentissimo) IL RESPIRO DE VINO edito Mondadori di Luigi Moio Professore di Enologia presso l’Università Federico II di Napoli.
Con il suo "Epokale" Gewürztraminer 2009, la Cantina Tramin è stata la prima casa vinicola altoatesina e la prima cantina in Italia al di fuori del Piemonte e della Toscana a vedersi assegnare 100 punti da Robert Parker, probabilmente il più famoso critico vinicolo al mondo.
KASTELAZ e CASTEL RINBERG i suoi gioielli: ne va fiera questa bella, elegante signora che abbiamo incontrato nella sede storica dell’azienda a Tramin (Bolzano). Leggermente abbronzata dopo una bella vacanza in Grecia con la famiglia. Si concede e ci concede due bellissime ore per parlare dei suoi gioielli e del futuro del’azienda.
Gioiello del Wine Festival di Merano la serata dedicata ai 30 anni della linea Sanct Valentin della produzione dei vini della cantina San Michele Appiano..
