Mi presento: rosso rubino scarico tendente al granato. Spalla acida, tannini eleganti,setosi, buona mineralità da pietra lavica e grafite. Notevole corredo aromatico fatto di note fruttate e balsamiche, ma anche speziate.
Sono vino di corpo, potente, eredità di un terreno unico, l’Etna il cui territorio composto da sciare nere di roccia e sabbie basaltiche, terrazzamenti tra il cratere del vulcano e il mare,lasciano senza fiato chi per la prima volta si avvicina “ A muntagna”. E proprio tra le ginestre e la lava, coltivato alle falde del’Etna , mi trovate. Antico vitigno autoctono, originario della piana di Mascali da cui prendo il nome: Nerello Mascalese, oggi in gran forma.
Ecco, mi sono presentato, ma ne riparleremo tra qualche giorno quando “Quelli” del 5 BEM, il gruppo del Master della Fondazione Italiana Sommelier, verrà quassù tra i vigneti coltivati tra i 400 e i 1000 metri sul livello del mare, per conoscermi e degustarmi io dico più semplicemente per volermi del bene e volere del bene ai tanti piccoli, noti meno noti produttori che hanno creduto in me!
A presto! Nerello Mascalese
