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Rubrica di Emanuela Medi

maggio 2019

Il più delle volte succede che da imprenditori  di successo ci si innamori del vino e si diventi anche importanti produttori, per Massimo Gianolli è avvenuto esattamente il contrario. Cresciuto in campagna nei possedimenti di famiglia  precisamente in Valpantena (è nato a  Biella nel 1966) , si innamora di quella parte della provincia Veronese ricca di prati e di ciliegi.

Dall’8 al 12 maggio a Padova al Palazzo della Ragione, in Piazza della Frutta e delle Erbe sarà il cibo il protagonista de “Il Salone dei Sapori”, un evento gratuito aperto al pubblico, un food festival per vivere la città e trascorrere cinque giornate all’insegna del buon cibo e del buon vino con lo scopo di riscoprire la cultura del gusto in forma innovativa e multidisciplinare.