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Rubrica di Emanuela Medi
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giugno 2019

Un vero e proprio parco giochi del vino e del cibo per tutti gli appassionati e gli addetti ai lavori del settore enogastronomico. Si presenta così la sedicesima edizione di Vinòforum, in programma a Roma da venerdì 14 a domenica 23 giugno 2019, per la prima volta all’interno di uno spazio di oltre 12.000 mq nel verde e suggestivo Parco Tor di Quinto (a solo pochi passi da Ponte Milvio).

Cerealia,  è il  Festival dedicato a tutti i cereali, giunto alla XI edizione in corso a Roma dal 6-9 Giugno: un appuntamento interculturale importante tra i paesi del Mediterraneo   in gemellaggio ogni anno con un paese diverso: nazione ospite 2019, la Tunisia  con il tema ” L’etica nl piatto: cibo, salute e ambiente”. Il festival è dedicato ai 60 anni dell’INSOR ( Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) e al Prof Corrado Barberis, recentemente scomparso, che ha diretto l’Istituto per 40 anni

Importante  traguardo per il  celebre vino bianco: il Soave la cui zonazione è stata ultimata con l’inserimento delle 33 Unità Geografiche Aggiuntive nel disciplinare di produzione le cui modifiche  sono state approvate dal Comitato Vini del Ministero delle Politiche Agricole. I produttori potranno così rendere più visibile in etichetta, le caratteristiche del territorio (pendenza, altitudine, clima e  presenza della pergola veronese) nel quale nascono i loro vini  della cui zona geografica ne sono espressione.  “ un lavoro importante nato nel 2000-dice Aldo Lorenzoni Presidente del Consorzio- che punta alla valorizzazione dell’intera area del Soave.

Conte o non Conte  al “ Forum Internazionale della cultura del Vino” che si svolgerà il 15 giugno a Roma , il protagonista sarà il progetto di solidarietà” Dalla Vite alla Vita”realizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier  assieme all’Ospedale Bambino Gesù di Roma. Un percorso importante per i ragazzi dell’ospedale che hanno frequentato il Corso di Qualificazione Professionale della Cultura del Vino, svolto dalla FIS per il Bambino Gesù di Roma. A consegnare i diplomi il premier Conte a testimonianza dell’interesse delle Istituzioni per la cultura del vino.  Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, presenterà VITA  una etichetta in sei mila bottiglie che saranno collocate in una enoteca all’interno dell’Ospedale.

Incontriamo Donatella Sartarelli e Patrizio Chiacchierini  a  Vinitaly 2019, animati dal desiderio di non lasciar cadere nell' oblio il rapporto che li legava ad un amico comune scomparso di recente., Daniele Maestri Eleganti nell’aspetto e assai pacati nel temperamento,riescono a trasmetterci con grande spontaneità l'entusiasmo con il quale perpetrano le loro scelte assai singolari.

Pioggia costante, grandine, neve, forte vento e bombe d’acqua: questo è ciò che il mese di Maggio 2019 ha portato sull’Italia, facendo registrare livelli record di basse temperature, tanto da essere uno dei Maggio più freddi degli ultimi 70 anni. Tutto ciò ha creato inevitabilmente grossi danni all’intero settore tento che in alcuni regioni d’Italia si stanno avanzando la richiesta di stato di crisi.