Fish & Wine 2019 a Eataly Roma
Sarà il pesce, e tutte le sue declinazioni, il protagonista assoluto dell'evento Fish & Wine 2019, che si terrà presso Eataly Roma dall'8 al 25 Agosto 2019: diciotto giorni di fitti appuntamenti all'insegna del mare e della bontà del pesce fresco e sostenibile. Andiamo dunque a vedere quali sono le principali attrattive della manifestazione. Ad aprire la serie di attività sarà la cena con Singita Miracle Beach e Coldimar Fregene, programmata per Giovedì 8 e Venerdì' 9 Agosto, durante la quale sarà possibile assaggiare tantissime specialità di pesce, con piatti che raccontano il mare del litorale romano: in abbinamento ci sarà una selezione di vini provenienti dalle cantine di Marco Carpineti, Poggio al Tesoro, Fontanafredda, Raffaele Palma e Tornatore. Un appuntamento da non perdere per i “pastalover” sarà poi, senza ombra di dubbio quello della “Gran padellata di linguine ai frutti di mare”, durante la quale sarà possibile partecipare a veri e propri percorsi di degustazione, per una o due persone. Troveremo poi le degustazioni gratuite “Pesce e Bottarga” a cura di Blu Marlin (dal 10 all’11 agosto), di Food Lab (dal 17 al 18 agosto) e di Coda Nera (dal 23 al 25 agosto). Anche la Birreria di Eataly Roma sarà teatro di