Ad ogni vino il suo calice : ovvio, ma meno ovvio è quanto e come questo calice che deve esaltare le proprietà organolettiche dei vini, sia il risultato di un grande tecnica, professionalità, designer e ore.. di lavoro. Parliamo di Nude il marchio di design globale con sede ad Istanbul,che a buon titolo può vantare classe, esperienza e raffinatezza tanto da essere parte della sponsorizzazione del #50BestTalks: Beyond Frontiers, a supporto dell programma di eventi The World’s 50 Best Restaurants che per la prima volta verrà ospitato a Parigi al Musée du Quai Branly il 16 settembre cui parteciperanno oltre 400 chef di fama internazionale.
Per sostenere il tema di quest'anno, "Beyond Frontiers",- l’universalità della cucina- il programma prevede la presenza di:
Mauro Colagreco, head chef del Ristorante Mirazur eletto numero 1 al mondo, su come le sue origini argentine, le influenze e l'ambiente abbiano modellato la sua voce culinaria.
Dan Barber, chef e co-proprietario del Blue Hill e Blue Hill at Stone Barns, sulla cucina del territorio e sull’influenza che la French cuisine ha avuto su di lui.
Manu Buffara, fondatore e head chef di Manu, su agricoltura, foraggio e cucina in Brasile.
Nel corso delle degustazioni