I vini di Modigliana: Sangiovese protagonista
Modigliana, dal 7-8-9 settembre è protagonista della terza edizione di un evento che ha molto da dire e da farsi.. degustare: protagonisti i vini Modigliana 2018 e Modigliana Riserva 2016( e altri vini) presentati da 11 produttori aderenti al gruppo Stella dell’Appennino: “un progetto che ben rappresenta- come scrive Giorgio Melandri giornalista e anima di Modigliana-“ questo angolo di Romagna in cui la definizione di terroir si realizza nella sua complesssità di territorio, uomo e ambiente” Un angolo di Romagna, considerato come dice Jancis Robinson, la più importante giornalista del vino del mondo- uno dei territori emergenti del vino italiano- tanto da conquistare recentemente la Menzione Geografica aggiuntiva Qui il Sangiovese che ben esprime le caratteristiche dei suoli che li rappresenta, regala sensazioni gusto-olfattive con il frutto maturo e i tannini corposi delle argille sia con la sapidità, la raffinatezza e l’eleganza delle marne. Suoli poveri ignari di essere protagonisti di vini incredibili e che oggi trovano la giusta visibilità in eventi come Modigliana 2019 . Aspetto “ Stella dell’Appennino” , Sangiovesi inediti, incontri con produttori dal temperamento generoso, cena firmata dal grande cuoco italiano Cristiano Tomei, visite guidate del territorio .. la degustazione dei vini di montagna guidata da Walter Speller..
