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Pubblicato sabato, il rapporto FAO sullo stato della biodiversità mondiale denuncia senza mezzi termini, il crollo della diversità in particolare di quelle legate al cibo con la distruzione di terre destinate alla coltivazione e la pessima gestione delle risorse naturali.
Nelle scorse settimane la Sardegna è stata protagonista delle cronache con il tema del Latte Italiano svenduto a prezzi bassissimi. Ora è la volta degli olivicoltori che, anche se per motivi diversi, stanno facendo fronte ad una situazione altrettanto difficile: il netto calo della produzione olio extravergine d’oliva italiano.
La viticoltura italiana ha lasciato, nel corso dei secoli, profondi segni identificativi del paesaggio rurale, e ancora oggi continua a rappresentare un marchio identificativo di un territorio attraverso pratiche colturali che si intrecciano con gli ambienti urbani, i borghi, le cantine, le case sparse, gli annessi agricoli, la cultura e le attività economiche e sociali dei luoghi.
2018 Anno positivo per il Montasio Dop
ORNELLAIA ha presentato l’11ma edizione del suo progetto Vendemmia d’Artista
Nuova la Scuola ancora più inedito l’abbinamento, se di abbinamento vogliamo parlare.. con il gelato. Che Andrea Fassi instancabile Maestro Gelatiere abbia sempre avuto il pallino della cultura, è ormai noto da tempo tante sono le iniziative ospitate nel Palazzo del Freddo, edificio storico del quartiere Esquilino a Roma.
In Italia ogni anno vengono colpiti da ictus 196.000 persone (Dati ISTAT). Si tratta dell’interruzione dell’apporto di sangue ossigenato in un’area del cervello, che determina la morte delle cellule cerebrali. Risultato? Nella maggior parte dei casi il danno più comune è a carico del sistema motorio con perdita di controllo di un arto, perdita di coordinazione motoria o di precisione nei movimenti.
Il valore storico del Vino e le tematiche ad esso legate sono un patrimonio incredibile e tramite la sua osservazione è possibile dedurre tante tradizioni che non hanno lasciato traccia. La vendemmia e la sua simbologia è stata propri del periodo prima e dopo l’avvento di Cristo.
E’ terminata con sabato 16 febbraio la lunga settimana delle anteprime della Toscana iniziata domenica 10 con due nomi importanti della regione: Chianti Lovers e Morellino di Scansano.
Due ricerche si sono incrociate in questi giorni con segni positivi per l’agroalimentare e l’agricoltura del nostro paese.
