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Rubrica di Emanuela Medi
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Autore Emanuela Medi

Al vertice della produzione di Valdobbiadene DOCG, Col Vetoraz l’azienda della famiglia Miotto, sbanca nella lista dei grandi concorsi enologici. Due medaglie d’argento assegnate da Decanter World Wine  e una medaglia di bronzo per l’Extra Dry 2018  Ben tre medaglie d’argento assegnate dall’ Internatonal Wine Challenge 2019. Due medaglie d’Oro in ambito locale alla 49° Mostra Cartizze e Valdobbiadene DOCG di San Pietro di Barbozza, assegnate dal  il Concorso enologico” Il Valdobbiadene DOCG 2019”. Tanti riconoscimenti per una azienda collocata sulla celebre collina del Cartizze detta Mont del Cartizze, la cui produzione di 1.200.000 bottiglie attestano la scrupolosa cura dei vigneti e della produzione delle grandi cuvee.

Da Los Angeles alle Filippine all’Olanda, passando per le tre capitali d’Italia: Torino, Firenze e Roma. a cui si aggiungono decine di altre località in tutta la Penisola, e ovviamente Forlimpopoli in Romagna, sua città natale. Oltreoceano e nell'Italia intera sabato 4 agosto si festeggia il padre della cucina italiana, Pellegrino Artusi. È la prima Notte Bianca del Cibo Italiano, promossa dal Ministero dei Beni e delle attività Culturali e del Turismo in accordo con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, nell'Anno del Cibo Italiano.

L’Oms e l’Onu hanno dichiarato guerra al diabete, al cancro e alle malattie cardiovascolari: i morti per queste malattie non trasmissibili dovranno diminuire di un terzo entro il 2030 e l’obiettivo dovrà essere raggiunto anche riducendo nella dieta l’apporto di grassi saturi, sale, zuccheri e alcol. Bollino nero e l’Olio di Oliva? Il “ made in taly” porta bandiera della dieta mediterranea da sempre considerata la più completa e sana per una corretta alimentazione, è a dir poco, perplessa.