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Sherlock Holmes è stato definito “un uomo che non è mai vissuto e mai morirà”, e questa contraddittoria affermazione, che in realtà si potrebbe applicare a tutti i personaggi letterari, sembra particolarmente adatta al principe dei detective creato dalla fantasia di Arthur Conan Doyle.
Impossibile elencare, descrivere tutte le manifestazioni, eperienze, luoghi magici del. patrimonio enogastronomico italiano di questa estate 2023. Ha catturato la nostra attenzione il vivace calendario delle sette Tenute del Gruppo Zonin che per chi avrà la pazienza di leggere non potrà non essere incuriosito da quel qualcosa che vale l’esperienza di provare.
Tanti i vini presentati da ALTROVINO l’8 maggio. La scelta era obbligatoria: dividerli in due parti. Lo ha fatto per noi Roberto Alloi, sommelier.
Una distinzione onorifica dei papi che ha origine con la primavera e le prime fioriture è Il rito quasi millenario mai estinto ancora oggi legato alla domenica Delle Palme della rosa d’oro che si svolge nella Chiesa di Santa Croce in Gerusalemme.
Appuntamento da non perdere la presentazione del libro VINI PER L’Estate by DoctorWine. Perchè imperdibile, lo scrive Daniele Cernilli nella prefazione ”L’estate si avvicina con essa la convivialità, gli incontri estivi che prevedono una bottiglia da condividere con amici, parenti. 348 vini la nostra proposta, che d’estate portano il gusto della freschezza, della bevibilità da godersi con la cucina estiva leggera e fresca".
Ci fu un tempo un temibile conquistatore che mise a “ferro e fuoco” intere nazioni e che minacciò una vera e propria guerra mondiale..
Alfonso, giunto come conquistatore a Napoli vi si trasferì definitivamente, innamorato parimenti dell’amenità dei luoghi e delle dolce, giovanissima Lucrezia. Spesso si tratteneva a Torre del Greco, nei giardini della casa dove vivevano i D’Alagno, dove si era fatta edificare una stanza.
Le cantine fanno spettacolo? Certamente si quando coniugano rispetto e valorizzazione del paesaggio preservano e custodiscono l’eccellenza di grandi vini e sono la visibile dimostrazione di quanto e come l’architettura non si ferma certamente solo all’aspetto estetico ma diventa un tutt’uno con il mondo di cui ne sono espressione, perché la protagonista indiscussa è la natura rigogliosa, con i suoi colori e profumi tipici del territorio siciliano: vigneti autoctoni, uliveti, un ampio orto, erbe aromatiche e oltre 150 varietà di alberi da frutto che diventano gli ingredienti della ricca e genuina cucina del ristorante gastronomico Locanda Nerello e del Convivium Bar.
Non vuole accantonare tradizione e vini che hanno già lasciato il segno della qualità ma Francesco Fortunato Maci enologo e agronomo della cantina Due Palme ha voluto uscire dagli schemi e muoversi liberamente per proporre qualcosa di nuovo meglio uno stile, un gusto diverso improntato ovviamente alla qualità e lo ha fatto pensando alla ristorazione il veicolo principe per avvicinare il consumatore e far conoscere i vini della cooperativa in particolare della linea Cuntamè.
Contenta più che contenta Elisabetta Gnudi Angelini che mette a segno un’altra azienda e sarà in montagna. Dice ”Vogliamo fare l’Etna della Toscana perché l’ Amiata un tempo era un grande vulcano, ora spento, ha terreno meraviglioso. Erano anni che ci pensavo perché mi mancava qualcosa che si diversificasse completamente dalle altre aziende Il nome ancora non lo sappiamo ma sicuramente avrà la E perché tutte le mie aziende sono in ordine alfabetico. A come Altesino B come Borgo Scopeto C come Caparzo D come la Doga. Ha circa 50 ettari con una latitudine che varia tra i 100 ai 500 metri e qualcosa oltre: coltiveremo Sangiovese che come sai io ne sono una fanatica e penso che con questi cambiamenti climatici sarà positivo un suo posizionamento ad altitudini maggiori in particolare di notte quando potrà godere di maggiore frescura. Non abbiamo ancora deciso cosa coltivare oltre i 500 metri, penso a un grande bianco come il Sauvignon che amo molto ma che dovrà competere con il Sauvignon dell’Alto Adige e del Friuli, vediamo se ce la facciamo ma c’è anche il Pinot Bianco.. vedremo. Iniziamo ora con il Sauvignion e ci vorranno almeno tre anni. Siamo tutti molto eccitati da questo
