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Chi è l’enotecario professionista? Sconosciuta ai più è una figura indispensabile per il mercato, per chi vuole avere consigli per una bottiglia importante ma anche per stimare il valore di etichette da collezione o studiare le carte dei vini per i ristoranti.
Si svolge a Firenze mercoledì 15 novembre nelle sale dello Starhotels Michelangelo, Autoctono si nasce, l’evento che Go Wine promuove da alcuni anni a favore dei vitigni autoctoni italiani.
Un’azienda gestita fin dalle origini a livello familiare, giunta alla terza generazione. E’ l’identikit delle Cantine Colosi, che al Merano Wine Festival si sono aggiudicate il premio “Famiglia”, uno dei cinque riconoscimenti speciali assegnati ai produttori per la prima volta in questa 32ma edizione della Kermesse ideata nel 1992 da Helmut Kocher. Piero e Pietro sono padre e figlio, il primo erede del capostipite, l’altro enologo – omonimo del nonno - che si è formato alla prestigiosa scuola di San Michele all’Adige. Completa il quadro familiare della generazione più giovane Marianna, sorella di Pietro, che insieme a sua mamma Lidia si occupa della parte amministrativa dell’azienda. Siamo a Salina, la piccola isola delle Eolie dove Pietro Colosi senior negli anni settanta compra i primi appezzamenti di vigneto e decide di iniziare a coltivare la specie più rappresentativa del territorio, la Malvasia delle Lipari, conosciuta e qualificata fin dall’antichità come il nettare degli dèi. Negli anni a seguire, con il passaggio generazionale, Piero Colosi decide di valorizzare ancora di più la propria azienda acquistando altri terreni, ristrutturandoli ed adeguandoli alla moderna viticoltura nel rispetto della più tipica tradizione eoliana.Nasce così a Capo Faro, in una zona di origine vulcanica con un terreno ricco
L’Atlante Qualivita, giunto alla sua dodicesima edizione, raccoglie e racconta attraverso DOP, IGP, STG e le bevande spiritose a Indicazione Geografica. agli 887 prodotti a Indicazione Geografica nazionali tutelati a livello europeo.
“Servono aiuti economici mirati perché produrre uva in collina costa molto di più che non produrre uva in pianura- dice Marina Perinelli anima di Casale della Ioria ,azienda storica del Cesanese del Piglio - e l’agricoltura offre delle interessanti alternative occupazionali in un momento di crisi dell’industria”
Pinot grigio, Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon, la cuvee del super Appius, il vino da sogno di Hans Terzer e della Cantina San Michele Appiano (Bz) giunto alla sua decima edizione.
“Ritorno alle origini è stato il tema centrale di questo festival a sottolineare il rispetto che dobbiamo avere per la nostra terra in quanto la natura non ci è nemica”. Dice così Helmut Kocher al termine di Merano Wine Festival la ormai super collaudata manifestazione che non ha mancato le aspettative – Sottolinea Kocher.
Alcune cose delle nostre abitudini alimentari ci sembrano così naturali da non poter essere considerate oggetto di storia.
Per la prima volta, dopo sette anni, l'Italia ha perso la leadership come produttore di vino in Europa e nel mondo, con una produzione stimata di 43,9 milioni di ettolitri, in calo del 12% rispetto al 2022, mentre la Francia è diventata il primo produttore con 45 milioni di ettolitri (+1,5% rispetto all'anno precedente).
La Guida Oro I Vini di Veronelli 2024, risultato di un intero anno di degustazioni e assaggi tra vigneti e cantine, analisi e confronti, sarà presentata in anteprima lunedì 20 novembre alle 14,30 in Sala Pizzetti nella cornice del “Paganini Congressi” di Parma il cui Comune è sponsor dell’evento.
