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Rubrica di Emanuela Medi
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Attualità

Sono Federvini, l’Università Cattolica del Sacro Cuore e Liquigas i fautori del nuovo progetto, che va ad instradarsi nel percorso denominato “Progetto VIVA”, nato nel 2011 con il Ministero delle Politiche Agricole, con lo scopo di promuovere la sostenibilità delle cantine in Italia, attraverso programma di monitoraggio e mappatura delle necessità energetiche del settore.

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“L’unione fa la forza e con questa sinergia il nostro obiettivo è portare la cultura del vino in ogni parte d’Italia e dare la possibilità a ognuno di trovare la propria dimensione” – sono queste le prime dichiarazioni di Davide Marotta, presidente di Assosommelier, uno dei 3 membri della nuova alleanza sottoscritta con Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) e Aspi (Associazione delle Sommellerie Professionale Italiana).

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Lo scorso 9 e 10 Novembre sono andati in scena ad Hong Kong il vino e l’olio Italiano, in occasione dell’International Wine & Spirits Fair, la principale rassegna del settore nel Sud Est asiatico, che conta oltre 20mila buyer registrati ed una superfice di circa 18mila metri quadri. Vi hanno parteicpato oltre 100 imprese del vino italiane, disposte su oltre 800mq riservati al Padiglione Italia, gestito da Veronafiere, Vinitaly e Sol&Agrifood.

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Non poteva andare meglio la vendemmia 2018, confermata dai dati della Organitation Internationale de la Vigne et du Vin, una delle più importanti e abbondanti produzioni del secolo con 282 milioni di ettolitri e una crescita del +12% su quella del 2017. In testa l’Europa con 178,4 milioni di ettolitri ( + 19% )sullo sorso anno, e una produzione più alta di oltre 27 milioni di ettolitri.

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