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Rubrica di Emanuela Medi
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Degustazioni

Esperimento interessante  con affinamento in botte grande per due vitigni autoctoni del Lazio: Malvasia Puntinata e Bombino Bianco in blend: Amacos 2018 è un prodotto realizzato dall’azienda vitivinicola Luigi De Sanctis collocata in una delle zone più affascinanti del Lazio, precisamente a Frascati nell’antico Lago Regillo carico di storia  millenaria.   

Incontriamo Donatella Sartarelli e Patrizio Chiacchierini  a  Vinitaly 2019, animati dal desiderio di non lasciar cadere nell' oblio il rapporto che li legava ad un amico comune scomparso di recente., Daniele Maestri Eleganti nell’aspetto e assai pacati nel temperamento,riescono a trasmetterci con grande spontaneità l'entusiasmo con il quale perpetrano le loro scelte assai singolari.

Nel cuore di una delle aree vinicole piemontesi più famose al mondo, il Roero, riconosciuto dall’Unesco “Patrimonio dell’Umanità”, oltre un migliaio di visitatori tra wine-lovers, operatori del settore, giornalisti e molti curiosi, hanno inaugurato una originale installazione multimediale, studiata per guidare il consumatore alla scoperta del complesso e affascinante universo del vino attraverso i cinque sensi con una full immersion tra storia, territori, vitigni, tecniche produttive, profumi, sapori e abbinamenti.

Il più delle volte succede che da imprenditori  di successo ci si innamori del vino e si diventi anche importanti produttori, per Massimo Gianolli è avvenuto esattamente il contrario. Cresciuto in campagna nei possedimenti di famiglia  precisamente in Valpantena (è nato a  Biella nel 1966) , si innamora di quella parte della provincia Veronese ricca di prati e di ciliegi.