 |
 |
Questo il tema con il quale la Regione Lazio si presenta a Vinitaly con numeri e prospettive di crescita importanti capaci di superare gli stereotipi del passato tanto che si può parlare di Modello Lazio regione di eccellenza enologica forte dei tanti vini autoctoni.
Protagonista l’intelligenza artificiale tra cui il suo uso nel marketing del vino, nella la scena dei bar e degli alcolici e dell’ospitalità.
Compie 90 anni il Parmigiano Reggiano e torna sul palco di TASTE, l’appuntamento di Pitti Immagine a Firenze un punto di riferimento per le eccellenze enogastronomiche italiane e lo fa celebrando il Parmigiano Reggiano 40 mesi.
Atteso, seguito, all’insegna della cultura naturale Vignaioli naturali si svolge il 28 e 29 gennaio all’Hotel Excelsior di Roma. L’evento non farà smentire la sua fama di un appuntamento che raccoglie ben ottanta aziende i cui produttori raccontano le tante loro storie improntate al rispetto del vigneto e dell’ambiente.
Inizia il Grand Tour delle degustazioni. Gennaio: si parte a Torino con “Grandi Langhe” dei Consorzi Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e del Roero (evento riservato agli addetti ai lavori) e a stretto giro con “ViniVeri Assisi” e “VinNatur Genova 2024”, la rassegna dedicata ai vini naturali organizzata da VinNatur, l’Associazione Viticoltori Naturali, che pone a fondamento una viticoltura che pratica il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina.
Non manca l’interesse per i Piwi ovvero quei vini provenienti da uve resistenti ovvero prodotti con almeno il 95% di uve di varietà Piwi. Ed è su questi che si è incentrata la rassegna “Vini Piwi” 2023 n. 3, promossa dalla Fondazione Edmund Mach (Fem), a San Michele all’Adige, in collaborazione con il Consorzio Innovazione Vite (Civit) e Piwi International.
Forte dei suoi 100.000 metri quadrati sviluppati su 5 padiglioni espositivi, il Salone del Camper è la più importante fiera italiana del caravanning (seconda in Europa) organizzata da Fiere di Parma in collaborazione con APC, Associazione Produttori Camper.
Il Pinot grigio delle Venezie continua ad essere protagonista dopo Parigi, Düsseldorf e Verona, ora in USA, Canada, Regno Unito, primi partner commerciali che insieme assorbono oltre il 70% dell’export, fino in Giappone, dove domanda e affermazione della DOC crescono di anno in anno. Le nuove strategie e la rinnovata comunicazione messe in atto dal Consorzio hanno consolidato l’immagine del prodotto e i messaggi legati al territorio e alle caratteristiche intrinseche di qualità e certificazione Stile iconico e convivialità hanno consentito al Pinot grigio delle Venezie DOC di essere una delle espressioni più tipiche del panorama enologico italiano all’estero, soprattutto nel Regno Unito e in Nord America: un vino accessibile, fresco e versatile, perfetto per l’aperitivo ma ottimo compagno di ogni social occasion e, diversamente da produzioni mondiali della varietà che cercano di inseguirne il trend, disponibile anche nelle diverse tipologie bianco, ramato e spumante. Commenta Flavio Innocenzi alla direzione del Consorzio: “In questi ultimi mesi siamo testimoni di un crescente interesse da parte di operatori, media e consumatori nei confronti delle più recenti espressioni della DOC delle Venezie, il Pinot grigio ramato e spumante, che vanno ad arricchire la solida offerta
Con uno straordinario supporto del volontariato, BUONGIORNO CERAMICA! 2023 a partire dai laboratori, dagli atelier, dai forni, dalle botteghe, dalle gallerie d'arte torna in strada, in piazza, nelle scuole, nei musei, nei parchi, sul mare. BUONGIORNO CERAMICA 2023 invita il 20 e 21 maggio ad una festa diffusa, a partecipare nelle forme più diverse ad una insolita esperienza d'arte, ad una mobilitazione che narra di un'Italia creativa.
Sono i vini bianchi più conosciuti del centro Italia, prestigiosi e dal potenziale di lungo invecchiamento ma non hanno sfondato ancora in notorietà soprattutto all’estero. A chi è rivolto Beviamoci Sud: Stampa qualificata, non solo di settore Circuito Ho.re.ca: enoteche, ristoranti, hotel Agenzie di rappresentanza Wine & food blogger e influencer Sommelier ed appassionati LA SEDE DELL’EVENTO Per questa nuova edizione abbiamo scelto il prestigioso Grand Hotel Palatino**** quale location più adeguata. La struttura è immersa nelle bellezze della città eterna sul colle Palatino, in Via Cavour, di fronte al foro romano tra piazza Venezia e il Colosseo. L’hotel è raggiungibile con la Metro B Cavour, la cui fermata è a 10 metri, oppure tramite una breve passeggiata dalla stazione Termini.
