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Se vi dicessimo che esiste in Italia una nuova etichetta di vini che rappresenterà uno splendido rosso, maturato in botti di legno e “affinato” dalla musica di Beppe Vessicchio, ci credereste?
Un progetto di FRAME Divagazioni Scientifiche & aurora Meccanica in occasione del Mantova Food&Science Festival - partner scientifico CREA-CI Sezione di Vercelli, Chiesa di Santa Maria della Vittoria, Mantova, 18-20 maggio 2018
Un appuntamento importante e di grande interesse scientifico perché il tema L’equilibrio di questa seconda edizione di Food&Science non poteva essere dei più attuali. E’ possibile un incontro tra scienza, cibo e creatività? Sicuramente si, perché è l’equilibrio inteso come condizione di quiete in cui si bilanciano più forze contrastanti: agricoltura e ambiente, scienza e società, salute e alimentazione, risorse e economia, tradizione e modernità.
…è iniziata la caccia del WineHunter Helmuth Köcher. In vista della 27^ edizione di Merano WineFestival è ufficialmente aperta la caccia del WineHunter Helmuth Köcher, patron dell’esclusiva kermesse, grande conoscitore e instancabile cacciatore di eccellenze nel mondo del vino. Ogni mese condividerà alcune delle sue scoperte attraverso la Caccia del Mese, un’anteprima di ciò che presenterà nella guida “The WineHunter Award”, ad agosto prima, e poi al Merano WineFestival.
Esiste un umami del vino, un gusto fondamentale che il nostro corpo può riconoscere e di cui può giovarsi?
Non mancherà di stupire la 52 edizione di Vinitaly, il più grande salone del mondo dedicato al settore del vino e dei distillati che si svolge a Verona dal 15 al 18 Aprile. Sempre ricchissima di eventi, un unicum espositivo a livello internazionale grazie anche alla compresenza di Sol&Agrifood, salone internazionale dell’agroalimentare di qualità,e di Enolitech altro appuntamento internazionale con la tecnologia innovativa applicata alla filiera del vino e dell’olio.
Clicknbuy è una App che, in base al progetto di Enosocial, potrà essere utilizzato in tanti modi ed in molti luoghi: fiere e manifestazioni, on the road, wine-tasting, degustazioni, cantine – consorzi, enoteche, wine tours e non solo.
Certamente questo Oscar del vino 2018 organizzato da Bibenda e dalla Fondazione Italiana Sommelier, ha cambiato la storia della assegnazione dei premi ai migliori vini.
E’ la vera novità nel mondo del vino: una fotografia, un click all'etichetta o al QRCode (associato a quel vino e generato dal software gratuito di Enosocial) e il vino che hai degustato e apprezzato in una cantina, evento, winetasting, potrai averlo a casa e berlo nuovamente senza doverlo trasportare in auto, moto, in pullman o a piedi.
Aquila del Torre, azienda agricola Italiana, dal carattere familiare ed integrato con i meccanismi di evoluzione del mercato globale
