Non poteva che essere la Fondazione Edmund Munch a studiare l’impatto del clima sulla viticoltura in Europa con un progetto che coinvolge sei paesi europei per favorire gli sforzi della ricerca e dell’ industria che sappiano reagire al cambiamento climatico. Il progetto MEDCLIV “MEDiterranean CLimate Vine and Wine Ecosystem” coordinato da FEM coinvolge otto partner del Mediterraneo europeo e per l’Italia il CNR-IBE. Il progetto è co-finanziato da EIT Climate-KIC, l’agenzia europea fondata nel 2010 dall’Istituto Europeo per l’Innovazione e la Tecnologia (EIT).
Il progetto, tutto dedicato all’ecosistema vite-vino e clima, analizzerà nel dettaglio alcuni aspetti che risultano centrali nella viticoltura: l’anticipo fenologico, il problema della siccità, le ripercussioni sulle pratiche viticole e sulla qualità delle uve, la carenza di acqua e di sostanza organica nel suolo, le alterazioni chimiche dei mosti e quelle organolettiche dei vini..Primo passo del progetto è un sondaggio che coinvolge centinaia di aziende viti-vinicole dei sei Paesi e che servirà per definire una mappa, regione per regione, delle urgenze nel settore vitivinicolo nei confronti del cambiamento climatico. I risultati dell’indagine aiuteranno a identificare cosa potrebbe cambiare nella gestione del vigneto e nella pratica enologica
Sono invitate a partecipare al sondaggio tutte le aziende viticole e le cantine al link https://medcliv.ibe.cnr.it/survey-medcliv/?country=IT
