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Rubrica di Emanuela Medi
 

La consegna del Premio Artusi 2020 a Lidia Bastianich

Ha legato il suo nome a importanti trasmissioni televisive americane, autrice di libri best sellers, proprietaria di quattro famosi ristoranti di New York e di altre città degli States, partner di altri  punti di ristoro Eataly nel mondo: viene conferito a Lidia Bastianich, lunedì 2 Dicembre a Casa Artusi dal Presidente della Regione Emilia Romagna, Stefano Bonaccini, il Premio Artusi 2019, annunciato a Giugno.

Se molti la conoscono come mamma del famoso televisivo Joe lei non ha termini di confronto con nessuno… Instancabile ambasciatrice della cucina italiana, popolarissima e molto amata in America ha legato il suo marchio Lydia’s a molteplici attività tra cui una linea di paste artigianali e salse naturali

Coadiuvata dalla figlia Tanya con cui forma un sodalizio inossidabile, Lidia Bastianich ricopre numerose e prestigiose cariche tra cui “Les Dames d’ Escoffier”, “Woman Chefs and Restaurants” associazione non profit leader nell’industria del cibo oltre ad essere membro attivo del programma “Adopt a future” delle Nazioni Unite per supportare l’educazione dei rifugiati

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Emanuela Medi giornalista professionista, ha svolto la sua attività professionale in RAI presso le testate radiofoniche GR3 e GR1. Vice-Caporedattore della redazione tematica del GR1 “Le Scienze”- Direttore Livio Zanetti- ha curato la rubrica ”La Medicina”. Ha avuto numerosi incarichi come il coordinamento della prima Campagna Europea per la lotta ai tumori, affidatole dalla Commissione della Comunità Europea. Per il suo impegno nella divulgazione scientifica ha ottenuto numerosi riconoscimenti: Premio ASMI, Premio Ippocrate UNAMSI, premio prevenzione degli handicap della Presidenza della Repubblica. Nel 2014 ha scritto ”Vivere frizzante” edito Diabasis. Un saggio sul rapporto vino e salute. Nello steso anno ha creato il sito ”VINOSANO” con particolare attenzione agli aspetti scientifici e salutistici del vino. Nel 2016 ha conseguito il diploma di Sommelier presso la Fondazione Italiana Sommelier di Roma.. Attualmente segue il corso di Bibenda Executive Wine Master (BEM) della durata di due anni.