E’ stato uno dei fondatori della biodinamica, Alex Podolinsky, spentosi recentemente a quindici giorni dal suo 94esimo compleanno. Di origine ucraina, era emigrato in Australia nel dopoguerra per sfuggire a Stalin e in quel paese aveva sviluppato le teorie del padre della biodinamica Rudolf Steiner.
Quando visitava un’azienda, senza mai chiedere alcun compenso, sviluppava la teoria di base della biodinamica caratterizzata dall’uso di preparati attivatori della fertilità e delle forze vitali messi a punto da Ehrenfried Pefeiffer , nel complesso sistema uomo-terra-animale-pianta. . Oggi in Australia più di un milione di ettari sono coltivati in questo modo, poi in tutto il mondo. In Italia numerosi produttori hanno applicato la biodinamica che , lo ricordiamo, non è solo una pratica agricola ma una filosofia di vita, questa si sostenibile.
Ma è Alex Podolinsky che ha elaborato l’applicazione efficace dell’innovativo metodo alle grandi superfici agricole, prima in Australia, dove più di un milione di ettari sono coltivati in questo modo, poi in tutto il mondo.
In Italia ha trovato grande seguito e ha dedicato tante energie a farci crescere. L’associazione Agricoltura Vivente è nata come rete degli agricoltori che seguono il suo metodo per diffonderlo liberamente e gratuitamente.»
https://www.slowfood.it/laddio-ad-alex-podolinsky-maestro-della-biodinamica/
