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Rubrica di Emanuela Medi
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Da venerdi 2 a lunedi 5 agosto si terrà la 53° Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina per raccontare e celebrare l’eccellenza produttiva locale. Il suo sapore deciso e il colore

E’ Prowain, l’appuntamento internazionale (17-19 Marzo) il prossimo palcoscenico per la Scolca che continua, con una degustazione d’eccezione, i festeggiamenti per le 100 candeline, per la verità più volte spente

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Dispiace e molto per una ripresa che non si vede con numeri da

Quali vini bere d’estate? A questa domanda risponde, tra gli altri, il Washington

Evviva il Lambrusco che spariglia le carte facendo lo sgambetto al troppo paludato

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Quali vini bere d’estate? A questa domanda risponde, tra gli altri, il Washington Post, selezionando cinque vini da tutto il mondo, due dei quali italiani: il Grechetto Colli Martani 2018 di Terre de la Custodia e la Falanghina Beneventano 2018 Le Origini. Nella rubrica settimanale ospitata sull’autorevole quotidiano della capitale statunitense, Dave McIntyre, critico enogastronomico e co-fondatore del sito di informazione