Merlot e Cabernet: due grandi vini a confronto

Ancora pochi giorni per l’invio dei campioni( fino al 30 Settembre)dei due vitigni
internazionali: Merlot e Cabernet Sauvignon. Il concorso che si svolge secondo le
regole dell’OIV( Organizzazione Internazionale della vite e dell’olio,) è organizzato
dal Consorzio di Tutela Valcacepio con il sostegno dei vignaioli Bergmaschi e la
supervisione del Centro Studi Assaggiatori di Brescia e dell’Università Cattolica di
Piacenza. L’appuntamento è per il 17-19 Ottobre e la degustazione si svolgerà alla
Fiera di Treviglio(BG) negli stessi giorni di B2CHEESE. Appuntamento quindi dei più
prestigiosi per conoscere il meglio del Merlot e del Cabernet Sauvignon in blend , in
purezza o in incroci, cui assegnare le medaglie d’oro dopo una selezione- lo scorso
anno -di ben 85 giurati di 31 nazioni.