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Rubrica di Emanuela Medi
 

Ofrendas – Messico

Sono pani e dolci per il nutrimento dei defunti. Legati tra loro da una stessa corda, vi sono ciambelle,pagnotte, pani rettangolari, bambole, persone che insieme a cibo e fiori, vengono offerti ai morti.
La ricorrenza 1 e 2 novembre per i messicani, è un incontro gioioso vissuto collettivamente, al punto che questa festività è divenuta simbolo di identità nazionale.

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VINOSANO nasce nel 2014 come naturale proseguimento di VIVERE FRIZZANTE, edito Diabasis, un saggio di Emanuela Medi giornalista scientifica che ha voluto indagare sul rapporto ”vino e salute”. Dati, ricerche , interviste hanno messo in luce i tanti aspetti positivi per la salute, ma anche negativi della più antica bevanda della storia. Ma allora, come oggi, il bere positivo ha un significato più profondo: parla di noi. VIVERE FRIZZANTE come VINOSANO: un percorso nella trasversalità del vino