Il connubio cibo e vino è un matrimonio a cui non possiamo rinunciare. Capire che l’uno senza l’altro le due cose abbiano sicuramente un senso diverso è importante, ma non sempre scontato.
Proprio per questo nasce l’interessante progetto del Gruppo Ethos “Vini dal produttore” che parte dallo storico ristorante di Agrate Brianza “Acqua e Farina” martedì 12 marzo dalle ore 19 alle ore 22.Una serata, la prima di un filone che si svilupperà per tutta la primavera, in cui i protagonisti saranno 70 vini di 25 grandi produttori.
Giovedì 14 marzo l’evento si sposterà a Milano a “Grani & Braci”, il ristorante milanese a due passi dalla stazione di Milano Garibaldi. L’importante percorso di degustazione sarà effettuato dalla Fisar (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori) di Milano Duomo.
L’evento andrà ben oltre, spostandosi nella Capitale il primo giorno di primavera, giovedì 21 marzo, a “Officine Italia” in collaborazione questa volta con la Fisar di Roma e Castelli Romani.
https://www.gruppoethos.it/it/
Claudio Chiricolo
