Ristorazione: asporto possibile per tutti, apertura (forse) anticipata. Nasce il #BUOOONO

Qualcosa si muove per il tanto tormentato settore della ristorazione tra i più colpiti dal Coronavirus. In arrivo, ma i forse sono tutti possibili, un decreto che permetta l’asporto a livello nazionale (in Toscana e Campania si sta dando l’avvio), forse riapertura a metà maggio con tavoli distanziati e di molto con accompagno di mascherine e guanti per il personale e wine delivery in abbinamento al cibo come sta già facendo Signorvino che aveva annunciato l’aperura  di tutti e 20 locali su scala nazionale

Compro oggi con lo sconto e mangio domani alla riapertura: FIPE ( Federazione Italiana Pubblici Esercizi) si mette in gioco con una iniziativa per dare liquidità a uno dei settori più in crisi dell’economia italiana. E lo fa  con il Ristobond: comprando un “Buooono” per un pranzo o una cena, ma anche un aperitivo, che al momento del suo utilizzo, quando l’incubo del lockdown sarà finito, avrà un valore superiore fino al 25%.

Per mettere in contatto i consumatori con i loro ristoranti di affezione è stata creata la piattaforma cirivediamopresto.it che, oltre ad essere di buon auspicio già dal nome, è uno strumento che consentirà di effettuare gli acquisti direttamente a favore dei ristoranti. Questo è reso possibile da Nexi, la PayTech leader dei pagamenti digitali in Italia, che ha messo a disposizione XPay, il gateway che consente di accettare pagamenti online: le condizioni garantite da Nexi sono estremamente vantaggiose, perché la società ha rinunciato ai proventi derivanti dal canone mensile e a una parte delle commissioni su ogni transazione.

L’iniziativa di Fipe, quindi, si differenzia dalle altre nate fino ad ora sia perché le somme versate dai clienti vanno direttamente ai ristoranti, sia per le condizioni vantaggiose garantite da Nexi.Quattro i tagli di #Buooono: 15 euro, 25 euro, 50 euro e 100 euro. In questo modo qualsiasi tipologia di locale può aderire all’iniziativa, dal bar al pub, dal ristorante alla pizzeria. Al momento della cena, della pizza o dell’aperitivo il #Buooono avrà un valore più alto, fino al 25% in più di quanto è stato pagato. “Rimettere in contatto i ristoratori con la propria clientela – afferma Lino Enrico Stoppani, Presidente di Fipe Confcommercio – è il primo passo per ripartire. . Attraverso questa iniziativa, che certamente non ha la presunzione di ribaltare la situazione, cerchiamo anzitutto di dare un segnale di speranza ricostruendo una relazione fiduciaria tra i ristoratori e i propri clienti e se poi arrivano subito anche un po’ di risorse non potranno che fare bene alle imprese. ”