a

I Tag di Vinosano
Rubrica di Emanuela Medi
HomeArticoli taggati"appius"

appius Tag

Non stupisce il  premio “Cantina Cooperativa dell’Anno”, nella guida Vini d’Italia 2021 del Gambero Rosso se non  si entra nello spirito di questa cantina sociale  ” Il non aver mai escluso nessun socio dal lavoro- dice Hans Terzer enologo e famoso winemaker, in questa intervista a Vinosano - è il nostro punto di forza. Diamo la possibilità anche ai soci più piccoli con 1 ettaro e mezzo di produrre vino e di essere economicamente supportati in caso di necessità. Una forza coesa , esempio e modello direi unico in Alto Adige e tra le pochissime in Italia a  conferma del ruolo decisivo nello sviluppo del sistema cooperativistico altoatesino e nella conseguente affermazione dell’Alto Adige tra i marchi più forti della viticoltura in Italia tanto che: il 99% dei vini è Doc. 380 soci,. 20milla ettolitri di vino prodotti l’anno, un fatturato che quest’anno è sceso del -6% - dice ancora Terzer- confermano la solidità della Cantina San Michele Appiano che ha fatto l’en plein di premi tanto da aver assegnati i famosi Tre Bicchieri allo Chardonnay Sanct Valentin 2018” Quali sono i vini di punta “ Pinot Bianco e Sauvignon per i bianchi , Pinot Noir per i rossi   i vini maggiormente prodotti

Meno 15% la produzione locale: dice Hans Terzer a Vinosano. Per la prima volta APPIUS, il vino da sogno di Hans Terzer, sarà presentato all'attesissimo evento milanese dedicato al vino. Il 9 ottobre a Palazzo Bovara, in una serata esclusiva, il winemaker Hans Terzer presenterà APPIUS 2015, sesta edizione della punta di diamante della produzione della Cantina San Michele Appiano. “Abbiamo deciso di  presentare Appius a Milano in qualità di partner- dice a Vinosano, Hans Terzer- perché avere il supporto di Federico Gordini presidente e fondatore di Milano Wine Week. , è per noi molto importante . Milano è la piazza al momento più  grande per il mercato del vino anche a livello internazionale e Milano segna un punto di svolta per Appius che presenteremo in varie città d’Italia e non più solo a Merano Wine Festival” Novità quindi assoluta per la pluripremiata cantina dell’Alto Adige, che dopo cinque edizioni celebrate “in casa”, decide per la prima volta di far sbarcare il “vino da sogno” di Terzer nella metropoli della moda e del design.  Oltre alla serata del 9 ottobre a Palazzo Bovara, la Cantina San Michele Appiano terrà una masterclass il giorno successivo, 10 ottobre. Inevitabile chiedere al wine maker  della cantina di San Michele