a

I Tag di Vinosano
Rubrica di Emanuela Medi
HomeArticoli taggati"bottura"

bottura Tag

Solidarietà internazionale  per Massimo Bottura che assieme a Lara Gilmore e Leiti Hsu presentano il primo World’s Biggest Family Meal (WB). L’iniziativa nasce in collaborazione con Food for Soul (FFS), l’associazione no profit che costruisce in tutto il mondo  i Refettori destinati alle comunità locali. I fondi raccolti, infatti, contribuiranno alla costruzione del nuovissimo Refettorio della Onlus nel quartiere newyorchese di Harlem. Lunedì prossimo, 15 marzo, alle ore 21.00, andrà quindi “on air” il primo “pranzo di famiglia” mondiale , al centro del quale ci saranno tematiche come la salute mentale e lo stato d’animo delle persone. Un incontro dedicato a tutti coloro che traggono gioia dal cibo, dalla compagnia, dalla condivisione di un pasto e dall’amore per la cucina. Con un contributo simbolico di 12 $ sarà possibile collegarsi insieme a più di mille chef di tutto il mondo per assistere a un evento che pone all’attenzione dei partecipanti l’importanza della connessione, l’intimità e il divertimento, in un periodo in cui molti soffrono solitudine, incertezza e disparità. La somma di denaro raccolta andrà a sostenere la costruzione del nuovo Refettorio di Harlem, a New York, che non solo permetterà alla comunità locale di godere di cibo sano e di recupero,

Certo non stanno fermi un momento i grandi  cuochi della cucina italiana. Sarà ancora una volta lo chef numero 1 al mondo ad accendere i fornelli di Al Mèni. Sabato mattina il colorato tendone in piazzale Fellini accoglierà Massimo Bottura per dare il via al Circo 8/5 dei sapori. Due tradizioni, la magia del circo e  lo spettacolo del gusto   protagonisti  di un evento che per tanti aspetti ricorda il mondo di  Fellini.