Il troppo caldo durante il trasporto rischia di rovinare il prodotto vino. Vinarius chiede spedizioni tramite mezzi refrigerati
Vinarius, l’Associazione delle enoteche italiane, solleva il problema che rischia, del trasporto non refrigerato del prodotto vino. Enotecari, ristoratori e, di rimando, i consumatori, rischiano di non ricevere prodotti al massimo delle loro qualità, proprio a causa dei lunghi spostamenti all’interno di mezzi non a temperatura che andrebbero ad intaccare le caratteristiche del prodotto.
