A Pechino il Museo del Vino
Mancava in Cina un museo del vino e non poteva essere che Pechino la location più adatta per una operazione culturale ad accompagnare e sollecitare l’interesse e il desiderio di far conoscere ai cinesi il vino nei suoi molteplici aspetti. Un mercato in forte e potenziale espansione visto che il consumo di vino è 10 milioni di ettolitri l’anno, praticamente nulla se solo pensiamo che Pechino ha una popolazione di oltre 21 milioni , Commercio e cultura e non è un caso la collaborazione con la Cité du Vin di Bordeaux, il prestigioso e più grande museo dedicato al vino. Sarà inaugurato nel 2021, si legge sul sito di Wine Spectator, ed avrà un costo complessivo di 66,5 milioni di dollari, investimento sostenuto al 100% dalla città di Pechino. La dimostrazione che la Cina prende seriamente la questione vino, e per farlo si è affidata alla guida esperta di un colosso produttivo come la Francia dove, come in Italia, il vino è prima di tutto una componente quasi quotidiano, della cultura culinaria. Sarà diviso in cinque aree: What Is Wine ?, Wine Around the World, la Storia e la Civiltà del vino, Sensi e Stile di vita e del vino, per includere che
