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Rubrica di Emanuela Medi
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Dioniso Tag

Curiosità

Si tratta dell’ultima novità tecnologia applicata al mondo del vino, è appena nata ed ha l’obiettivo – molto ambizioso – di ridurre le scartoffie del mondo del vino e di migliorare e rendere “smart” il sistema di certificazione e tracciabilità dei vini Dop e IGP. A sviluppare il sistema ci hanno pensato i big del settore tecnologico, Cisco e Hitachi, mentre l’idea è di Valoritalia. Il sistema è stato illustrato a Roma.

Cultura

La vulgata vuole che a portare agli uomini il dono del vino fu una delle divinità più affascinanti della mitologia greca,Dioniso, che nel trasferirsi nel pantheon romano cambiò nome e divenne Bacco. Dio della liberazione dei sensi, della vitalità della natura e dell’ebbrezza, l’eterno enfant terrible dell’Olimpo vagò per il mondo insegnando al genere umano come coltivare la vite (fino ad allora considerata una bella ma inutile pianta spontanea) e come bere il vino, meritandosi la gratitudine eterna di noi poveri mortali. Ma è davvero tutto merito di Dioniso? I miti più antichi non sono d’accordo: secondo loro tutto nacque da una creatura ben più umile, una semplice cagna.