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Ormai molto, moltissimo il mondo del vino si avvale dell’innovazione digitale per aumentare il fatturato e soprattutto i margini delle cantine attraverso strumenti come l’intelligenza artificiale, il marketing digitale, CRM in grado di fornire dati e previsioni sul comportamento dei consumatori, le preferenze di acquisto e le opportunità del settore.
Uno spettacolo di natura poco antropizzata: alberi ad alto fusto, querce, lecci, cespugli dal ricco fogliame, e poi fiori, papaveri, ginestre, margherite di campo..un mondo ci viene incontro nel percorrere la strada provinciale 118 Anagni -Paliano dopo l’uscita ad Anagni ( dall’ Autostrada Roma-Napoli) per arrivare in pochi minuti a Casale della Ioria azienda agricola storica del Cesanese del Piglio, di proprietà della famiglia Perinelli dal 1921. Oltrepassato un cartello ( per la verità poco visibile), percorsa una stradina giustamente di campagna, la seconda sorpresa: al completo( quasi ,manca la figlia Silvia) ci viene incontro la bella famiglia Perinelli: Marina con il marito Paolo e i due figli Alessandro e Federico a saldare lo stretto legame tra il territorio e la dedizione ,la passione per vitigni autoctoni di gran pregio come il Cesanese. Ma il primo gioiello che giustamente e con orgoglio viene presentato è un albero , un leccino gigantesco di rispettabile età, oltre 250 anni, che con la sua enorme chioma ombreggia il piazzale davanti il casale giustamente ripreso come logo dell’azienda. I vigneti collocati in splendide posizioni con esposizione a mezzogiorno, sono situati nell’alta Ciociaria nei comuni di Anagni, Acuto e Paliano a 450 mt s.l.m. su
Uno spettacolo di natura poco antropizzata: alberi ad alto fusto, querce, lecci, cespugli dal ricco fogliame, e poi fiori, papaveri, ginestre, margherite di campo..un mondo ci viene incontro nel percorrere la strada provinciale 118 Anagni -Paliano dopo l’uscita ad Anagni ( dall’ Autostrada Roma-Napoli) per arrivare in pochi minuti a Casale della Ioria azienda agricola storica del Cesanese del Piglio, di proprietà della famiglia Perinelli dal 1921. Oltrepassato un cartello ( per la verità poco visibile), percorsa una stradina giustamente di campagna, la seconda sorpresa: al completo( quasi ,manca la figlia Silvia) ci viene incontro la bella famiglia Perinelli: Marina con il marito Paolo e i due figli Alessandro e Federico a saldare lo stretto legame tra il territorio e la dedizione ,la passione per vitigni autoctoni di gran pregio come il Cesanese. Ma il primo gioiello che giustamente e con orgoglio viene presentato è un albero , un leccino gigantesco di rispettabile età, oltre 250 anni, che con la sua enorme chioma ombreggia il piazzale davanti il casale giustamente ripreso come logo dell’azienda. I vigneti collocati in splendide posizioni con esposizione a mezzogiorno, sono situati nell’alta Ciociaria nei comuni di Anagni, Acuto e Paliano a 450 mt s.l.m. su
E’ il momento dei Consorzi battistrada della ripresa agroalimentare del nostro pase e certamente non sono da meno i Consorzi di Tutela in rappresentanza di centinaia di soci di aziende vitivinicole. Una ripresa che non può prescindere dalla tecnologia e quindi dalla innovazione E’ il caso della Cantina Produttori di Valdobbiadene , tra le realtà più rappresentative della denominazione Prosecco Superiore DOCG, che ha installato ed è entrato in funzione in queste ultime settimane il secondo impianto fotovoltaico che fornisce energia pulita. Una tecnologia volta a migliorare la qualità delle uve dei 600 soci su 1000 ettari di vigneti, concentrati in gran parte nelle zone più pregiate dei disciplinari di produzione del Prosecco Superiore DOCG Il nuovo impianto composto da 1548 pannelli è installato sul tetto del nuovo polo logistico, inaugurato a maggio del 2018 con una potenza nominale di 495,36KWp e una produzione stimata annua di circa 520.000 KW/h. L’impianto realizzato da Upsolar renderà autosufficiente il polo logistico, alimentando il lavoro dell’avveniristico magazzino automatizzato, interrato fino a 14 metri di profondità per integrarsi nel territorio Patrimonio Unesco, e in grado di ospitare 7 mila pallet gestiti da 2 trasloelevatori e 5 navette. Il magazzino è una vera e propria cattedrale tecnologica, fiore all’occhiello
