Stralunata estate.. anche nel mondo del vino: aspettando il 2024
E’ forse l’unico dato su cui sono d’accordo in molti perché di previsioni, scenari altalenanti, mercati mondiali imprevedibili, ogni giorno ha il suo guru, la sua indagine, i suoi osservatori.. A noi comunicatori l’arduo compito di tracciare un filo rosso che sia il più possibile coerente e continuativo. Partiamo dalla recente indagine sugli effetti del lockdown sul consumo del vino italiano, effettuata Wine Monitor l’Osservatorio di Nomisma, da parte del mercato britannico che rappresenta il nostro quarto mercato di export di prodotti agroalimentari di cui 770 milioni di euro legati al vino. Tre consumatori britannici su dieci dichiarano di aver bevuto meno vino italiano rispetto al periodo pre-quarantena a causa della chiusura di ristoranti e pub/wine, un fuori casa che in Inghilterra pesa per il 45% sul totale dei consumi. Ma a far pendere la bilancia per un minor consumo è il prezzo e infatti a far da contraltare è il maggior acquisto di vino on-line canale notoriamente meno caro, come evidenzia Denis Pantini responsabile agroalimentare Nomisma. Ormai è un dato di fatto che con la chiusura, ora in parziale ripresa, dell’Horeca l’e-commerce del vino e dei prodotti alimentari ha avuto una vera impennata che secondo una indagine dell’International Wine&Spirits,