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Rubrica di Emanuela Medi
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Parigi è la capitale del buon gusto anche a tavola e in autunno ospita tre imperdibili occasioni per celebrare la sua gastronomia, non solo Patrimonio immateriale culturale dell’Umanità, ma anche ingrediente fondamentale dell’art de vivre alla francese. Questo elemento di identità nazionale sarà protagonista a Parigi nei prossimi mesi in tre diverse declinazioni: cucina stellata, buon vino e cioccolato, una città così golosa che piacerà proprio a tutti… Tous au Restaurant, 18 settembre - 1 ottobre Giunto all’ottava edizione, è ormai considerato dagli amanti della cucina francese l’evento più importante della stagione. Al motto de Votre invité est notre invité - per ogni menù acquistato gli chef ne offrono uno identico gratuito. Quindici giorni per assaggiare la cucina dei più rinomati ristoranti stellati, dei bistrot dallo stile contemporaneo e delle vivaci brasserie per conoscere da vicino il talento dei giovani chef o riscoprire la tradizione delle cucine regionali. Tous au Restaurant è un'opportunità per godere dell’eccezionale maestria degli chef che hanno fatto di Parigi la capitale mondiale della gastronomia. Info: www.tousaurestaurant.com Fête des vendanges de Montmartre - La vendemmia di Montmartre, 11-15 ottobre Uno degli eventi più classici e amati di sempre nell'autunno parigino, giunto all’ottantaquattresima edizione: la festa della vendemmia viene celebrata dal 1934 sulla

Premio Internazionale "Casato Prime Donne” Si svolgerà domenica 17 settembre a Montalcino il Premio Internazionale "Casato Prime Donne” ideato da Donatella Cinelli Colombini presidente delle "Donne del Vino". L’importante manifestazione vuole premiare coloro che si sono distinti in vari settori quali il giornalismo, la cultura, la civiltà e la fotografia. Prima Donna 2017 Federica Barocchini, biologa molecolare scopritrice del bruco mangia plastica. Premio Nazionale Galvanina al Giornalismo Premio Nazionale Galvanina al Giornalismo il 24 Settembre a Pesaro nell’ambito del 17.ma edizione del Festival della Cucina. “Gastronauta” per eccellenza, Davide Paolini, romagnolo per carattere, globetrotter per scelta, che con la sua “navicella” viaggia alla ricerca di ricette, ristoranti, territori della cucina non battuti dai più. Il premio gli viene conferito per aver considerato il cibo forma d’arte e di cultura del nostro Paese. Festival&book Quinta edizione per il festival&book, a Montecatini dedicato al Libro e alla Cultura Gastronomica. Dal 21 di Settembre nella bellissima cornice liberty delle Terme momenti di incontro di scrittori, chef che raccontano di cibo nelle proprie opere, saggi sull’alimentazione e l’agricoltura. La cantina Kaltern Ha sbancato con un pieno di punti la cantina Kaltern: 95 dati da Robert Parker, il critico giornalista di vino più famoso al mondo per il Pinot Bianco kunst.stuck 2014.