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E’ tradizione ma soprattutto un legame di affetto e stima quello che lega Vinosano alla famosa scuola di Arte Culinaria “Cordon Bleu” di Firenze che da sempre propone ai nostri lettori, per le festività ,una ricetta speciale della torta Pasqualina, tratta dalle lezioni di Francesca Grillotti, pastry di Cordon Bleu dal corso di alta cucina dal titolo ”Usciamo all’aperto”
Certo una ricetta di un ragù con 26 verdure è una prova di fuoco che se non riesce.. ma noi siamo sicure che se anche ne dovessimo dimenticare una, la ricetta di Maurizio Amato del Ristorante Veleno di Brescia, sarà indimenticabile.. ovviamente per le 26 verdure!
Certo una ricetta di un ragù con 26 verdure è una prova di fuoco che se non riesce.. ma noi siamo sicure che se anche ne dovessimo dimenticare una, la ricetta di primavera di Maurizio Amato del Ristorante Veleno di Brescia, sarà indimenticabile.. ovviamente per le 26 verdure!
