Le birre in “ rosa” delle Cantine CECI
Se i vini rosati da qualche anno segnano l’estate, potremo dire da anni le regine sono loro: le birre. Certo la cantina emiliana Ceci non si è fatta sfuggire l’occasione e porta sul mercato due novità: “Birra Di Parma Flower Edition” e “Bruno e le rose” ad accompagnare una meritata spensieratezza e allegria. “Birra di Parma Flower edition” come racconta il nome stesso, è un’edizione limitata dedicata alla natura e ai suoi colori. . Blanche Ale ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, all’aspetto si presenta dorata con schiuma bianca compatta e perlage fine; all’olfatto spicca la scorza d’arancia in primo piano, a cui seguono crosta di pane e cera d’api sul finale; al palato è fresca e dissetante con un iniziale sentore di scorza d’arancia seguìto da miele e malto a cui si aggiungono note di coriandolo per arrivare al finale piacevolmente fresco di zenzero e luppolo. La bottiglia si fa notare per la raffinatezza del design pulito ed essenziale a cui fa da contrasto il tripudio di colori del brand stampato sul nero del vetro. Nel bicchiere è un sorso di freschezza e colore. L’altra novità firmata Cantine Ceci è il rosé “Bruno e le rose”. Dopo il successo del lambrusco dedicato ad