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Nel carrello meno prodotti essenziali.

E’ il cibo la voce “ forte” del caro prezzi, con un +7,6% da aprile a maggio 2022.Più prodotti di primo prezzo, meno carne e pesce le preferenze degli italiani contro l’inflazione E’ quanto emerge dalla ricerca “Il carovita nel carrello della spesa”, effettuata da Altroconsumo per il Festival del Giornalismo Alimentare che si è appena concluso a Torino e che ha intervistato i consumatori tra 25 e 70 anni, su come sono cambiate le abitudini alimentari in questo periodo di crisi. Dopo energie e trasporti, il 75% degli italiani è italiani ha cambiato le proprie abitudini alimentari scegliendo prodotti a basso costo, razionalizzando le scelte e soprattutto andando meno al ristorante.. Ma ciò che più stupisce è che anche tra coloro che si dichiarano benestanti, ben (il 39%) ha rivisto le proprie abitudini alimentari. . Si tagliano cibo e bevande non essenziali (come alcol, dolci, snack salati, e così via) non solo ma anche alimenti importanti come carne e pesce mentre favoriti sono i prodotti a lunga conservazine come zucchero, farina, pasta