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Rubrica di Emanuela Medi
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È stato recentemente presentato il bilancio della associazione cooperativa Terre Cevico, realtà dell’Emilia Romagna che raggruppa oltre 5000 soci viticoltori con 7000 ettari a conduzione diretta, un territorio molto ampio che ha prodotto nell’ultima annata ben 1,6 milioni di quintali di uva lavorata (vendemmia 2018), con una produzione annua di 100 milioni di bottiglie.

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Generalmente nel mese di Settembre a Procida fervono i preparativi per la vendemmia. E, anche se certo essi non sono specifici di questa isola, ma possiamo ritrovarli un po’ prima o un po’ dopo in tutti i paesi mediterranei dove si coltiva la vite e si fa il vino, a Procida sembrano legarsi, forse più che altrove, a tanti altri lavori, sia manuali, sia, in un certo modo intellettuali, che rendono quest’isola un po’ speciale.

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Non poteva andare meglio la vendemmia 2018, confermata dai dati della Organitation Internationale de la Vigne et du Vin, una delle più importanti e abbondanti produzioni del secolo con 282 milioni di ettolitri e una crescita del +12% su quella del 2017. In testa l’Europa con 178,4 milioni di ettolitri ( + 19% )sullo sorso anno, e una produzione più alta di oltre 27 milioni di ettolitri.

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