I grandi formaggi del mondo: “Cheese”. La manifestazione di Slow Food fa ancora parlare di se
Lo riproponiamo perché l’evento di settembre patrocinato da Slow Food Italia con la partecipazione di “Triple A” ha avuto grande successo.” Triple A” è un movimento che riunisce alcuni dei più importanti viticoltori biodinamici italiani. In occasione della manifestazione, Slow Food ha pubblicato un articolo sugli otto formaggi più “inusuali” che si potevano assaggiare. Noi di VinoSano abbiamo provato ad accostarli ad alcuni vini “Triple A”.