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A partire dal 1° ottobre, Giovanni Lai sarà il nuovo Direttore Generale di Gerardo Cesari Spa, azienda storica della Valpolicella, oggi parte del Gruppo Caviro, fondata nel 1936 grazie alla passione e allo spirito di iniziativa della famiglia Cesari.
Lo sbiancamento dei coralli è un fenomeno che, negli eventi estremi, determina la morte di questi organismi con conseguenze devastanti per le barriere coralline, fondamentali per l’economia globale per la protezione delle coste dai disastri naturali e la biodiversità marina.
Forte dei suoi 100.000 metri quadrati sviluppati su 5 padiglioni espositivi, il Salone del Camper è la più importante fiera italiana del caravanning (seconda in Europa) organizzata da Fiere di Parma in collaborazione con APC, Associazione Produttori Camper.
Africano è il nome esatto per questo caldo che molti di noi ricorderanno come tra i più estenuanti e lo ricorderanno i viticoltori preoccupati, chi più chi meno, della possibile sofferenza delle viti. “Un mese delicato questo- dice Hans Terzer winemaker tra i più famosi e non solo in Italia, perché sono giorni di maturazione delle uve che si presentano sane e belle.Non siamo eccessivamente preoccupati dallo stress idrico perché abbiamo avuto piogge abbondanti quindi riserve di acqua piovana in quantità più che sufficiente. L’unica cosa che stiamo attuando è una leggera sfogliatura non troppo forte per permettere agli acini di maturare senza che si secchino e soprattutto per evitare possibili malattie fungine come la peronospora e lo oidio.Il vero problema sono le improvvise grandinate dovute alle forti escursioni termiche come in questi giorni che però dalle nostre parti non hanno toccato particolarmente l’Alto Adige come Appiano Monte mentre danni si hanno avuti in Oltradige -Bassa Atesina. Siamo leggermente in ritardo per la vendemmia rispetto lo scorso anno, prevediamo la raccolta a metà settembre per il Sauvignon e il Pinot Grigio cui segue il Pinot Nero. Ed è quanto mai indicato parlare di cambiamenti climatici visto che è uno degli effetti più
Una ricerca di Loveholidays, agenzia di viaggi presente nel Regno Unito, in Irlanda e in Germania e specializzata in pacchetti per vacanze su misura ha indicato l’Italia la nazione preferita per l’enoturismo prima della Francia (seconda) e Spagna (terza).
Ci ha pensato Luciano Pignataro che sul suo portale ha stilato una lista dei rosè più interessanti per tipologia, in grado di rappresentare l’ampia varietà di vitigni e territori del paese Italia. Pignataro si è avvalso, degli assaggi di Antonella Amodio, Chiara Giorleo, Adele Elisabetta Granieri, Teresa Mincione e Raffaele Mosca.
Per quanto riguarda i cibi, se i più ricchi, fino a ben oltre il basso medioevo, godevano di pietanze via via più raffinate, ma sempre a base soprattutto di carni rare e pesci prelibati, e naturalmente pure andare a caccia o allevare i colombi fu per molto tempo un privilegio ambito, gli schiavi, sia ai tempi più antichi quando ancora erano chiamati “servi”, sia successivamente quando furono designati “schiavi”, dovevano generalmente contentarsi del pane più scadente, delle ulive cadute dagli alberi e di un vino imbevibile.
Dopo l’arte (si ricordi l’esposizione all’edizione di quest’anno delle due tele di Caravaggio e Reni nello spazio del Ministero) Vinitaly 2024 avrà al centro la moda: “Nel 2024 vogliamo creare un link tra grandi firme della moda e grandi produzioni di vino, l’idea è quella di rappresentare il Sistema Italia nel suo complesso”.
Vinarius, l’Associazione delle enoteche italiane, solleva il problema che rischia, del trasporto non refrigerato del prodotto vino. Enotecari, ristoratori e, di rimando, i consumatori, rischiano di non ricevere prodotti al massimo delle loro qualità, proprio a causa dei lunghi spostamenti all’interno di mezzi non a temperatura che andrebbero ad intaccare le caratteristiche del prodotto.
Se ai primi posti per imbottigliati e anche export troviamo le bollicine, se i rossi soffrono, i vini bianchi non conoscono crisi. +10% gli imbottigliamenti di Pinot Grigio delle Venezie Doc sullo stesso periodo dell’anno precedente.
