INTRECCI l’unione tra cibo e scienza è il tema della ottava edizione di Food&Science Festival che da venerdì 17 a domenica 19 maggio torna a Mantova.
Protagonisti, come sempre, gli scienziati, i divulgatori, gli esperti in ambito agroalimentare e i professionisti del panorama culturale e scientifico contemporaneo che offriranno al pubblico spunti di riflessione e dibattito, condivideranno testimonianze e conoscenze, risponderanno a domande e dubbi.
Promosso da Confagricoltura Mantova, ideato da FRAME – Divagazioni scientifiche e organizzato da Mantova Agricola con Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Regione Lombardia, Provincia di Mantova, Comune di Mantova e Camera di Commercio di Mantova come partner istituzionali
Questa edizione si arricchisce anche quest’anno grazie ai Food&Science Festival Lab, un calendario di appuntamenti che si espande oltre il territorio mantovano, facendo tappa in diverse città come Bergamo, Ferrara, Parma, Pavia e Alessandria. Il primo di questi incontri diffusi si svolgerà a Rovigo, dove l’8 marzo, dalle 9.15 alle 13, nella Sala del Grano della Camera di Commercio si terrà la conferenza Agricoltura e intelligenza artificiale: un nuovo approccio tra sviluppo economico e sostenibilità.
Tra coloro che interverranno, anche il Presidente di Confagricoltura Rovigo Lauro Ballani, il Direttore Generale di Confagricoltura Mantova Daniele Sfulcini, l’Assessore della Regione Veneto Cristiano Corazzari, il Presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti e la Responsabile dei rapporti istituzionali UE e internazionale di Confagricoltura Cristina Tinelli.
