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I 10 alimenti a rischio secondo Coldiretti

Coldiretti ha recentemente diffuso la “Lista Nera” dei 10 alimenti che più volte sono stati segnalati all’Unione Europa durante tutto l’arco del 2018 per allarmi alimentari.

27 Febbraio 2019

Redazione Vinosano

Cibosano

Il consumo elevato di alimenti bio si assocerebbe ad una riduzione del rischio di alcuni tumori

Lo studio francese NutriNet-Santè, pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica JAMA, (Inter Med, 22 Oct 2018) ha approfondito un tema molto attuale e sentito dal consumatore: il valore aggiunto in termini di benefici per la salute degli alimenti BIO.

31 Ottobre 2018

Redazione Vinosano

Cibosano, Enogastronomia

Massimo Riccioli e l’uso tecnico dell’alimento

Dice Massimo Riccioli chef nonché titolare de ”La Stelletta” tempio gastronomico del pesce della capitale: Io amo il pesce perché è un alimento light , leggero che non ha bisogno di lunghe cotture che non ossidano gli alimenti e tali da non offendere il fegato.

27 Ottobre 2018

Redazione Vinosano

Rubrica di Emanuela Medi

I 10 alimenti a rischio secondo Coldiretti

Il consumo elevato di alimenti bio si assocerebbe ad una riduzione del rischio di alcuni tumori

Massimo Riccioli e l’uso tecnico dell’alimento

VINI SELVAGGI 2024 (Seconda parte)

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Il consumo elevato di alimenti bio si assocerebbe ad una riduzione del rischio di alcuni tumori

Massimo Riccioli e l’uso tecnico dell’alimento