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Rubrica di Emanuela Medi
 

La ristorazione tra sicurezza e sviluppo

Appuntamento mercoledi 18 novembre ore 10.30,  con Fipe-Concommercio per parlare della grave crisi  economica e sociale senza precedenti che, solo nei primi 6 mesi dell’anno, ha determinato una perdita di fatturato di 19 miliardi di euro, destinati a diventare oltre 26 entro la fine di dicembre.

Per provare a tirare le fila di questa ripartenza, Fipe-Confcommercio ha organizzato una tavola rotonda in diretta streaming, per mettere a confronto persone e idee utili a delineare il percorso da seguire da ora in avanti. Parteciperanno, tra gli altri, Lino Enrico Stoppani, Presidente Fipe – Confcommercio, Carlo Sangalli, Presidente Confcommercio, Dario Franceschini, Ministro per il Turismo, Teresa Bellanova, Ministro per le Politiche Agricole, Massimo Bottura, chef.

È previsto l’intervento del Presidente del Consiglio dei Ministri, Prof. Giuseppe Conte.

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Emanuela Medi giornalista professionista, ha svolto la sua attività professionale in RAI presso le testate radiofoniche GR3 e GR1. Vice-Caporedattore della redazione tematica del GR1 “Le Scienze”- Direttore Livio Zanetti- ha curato la rubrica ”La Medicina”. Ha avuto numerosi incarichi come il coordinamento della prima Campagna Europea per la lotta ai tumori, affidatole dalla Commissione della Comunità Europea. Per il suo impegno nella divulgazione scientifica ha ottenuto numerosi riconoscimenti: Premio ASMI, Premio Ippocrate UNAMSI, premio prevenzione degli handicap della Presidenza della Repubblica. Nel 2014 ha scritto ”Vivere frizzante” edito Diabasis. Un saggio sul rapporto vino e salute. Nello steso anno ha creato il sito ”VINOSANO” con particolare attenzione agli aspetti scientifici e salutistici del vino. Nel 2016 ha conseguito il diploma di Sommelier presso la Fondazione Italiana Sommelier di Roma.. Attualmente segue il corso di Bibenda Executive Wine Master (BEM) della durata di due anni.