L’incontro tra le grandi firme e i vini di alta qualità non poteva avere una cornice più splendente del Centro storico della Capitale e compagni felici delle boutique, ristoranti, i grandi Hotel associati all’evento che si è svolto a Roma dal 15 al 20 Ottobre.
Abbiamo scelto una formula diversa: La fotografia del brand e dello champagne che lo rappresentava. A voi il fascino del luogo e la piacevolezza della bollicina. Lunedi 15 ottobre: si aprono le danze!
Christian Dior Man – Ruinart Blancs de Blanc
Ruinart Blanc de Blancs: Maison tra le più famose dello Champagne della Co^te de Reims, fondata nel 1729 da Nicolas Ruinart, nipote del famoso monaco benedettino Dom Perignon.
Ottenuto da sole uve Chardonnay, tenuto 36 mesi sui lieviti in bottiglia: si presenta delicato, cremoso dalle note fruttate e minerali. Sorso lungo e persistente.
Montblanc-Vranken Pommery
Cosa c’è di meglio che firmare gli eventi importanti della vita sorseggiando un Pommery meglio Louise 2004. Noi non abbiamo firmato ( aspettano il mio LUI), ma gradito ripetutamente .. si.
Vranken Pommery Cuvee Louise 2004. Questo eccellente Dosaggio Zero Brut Nature trova origine da 3 Gran Crus: Avize e Cremant per lo Chardonnay ( 65%) , Ay per il Pinot Nero( 35%) .Maturazione sui lieviti per 10 anni non possono che lasciare stupefatti per la grande freschezza ed eleganza. Ricco, generoso, setoso, dai sentori di frutta a polpa bianca. Tracce di speziatura in bocca, seguita dal ritorno della frutta con finale di burro di nocciola e biscotto.
Gucci – Ca Del Bosco
Ca Del Bosco – Cuvèe Prestige Brut 2014- sboccatura 2018. Uve Chardonnay ( 75%- Pinot Nero15%-Pinot bianco 10%) Etichetta tra le più famose del panorama Franciacortino, proviene da bel 134 vigne vinificate separatamente e assemblate con le migliori riserve degli anni precedenti. Fresco, fruttato, cremoso, piacevolmente minerale. Perfetto compagno per un tutto pasto.
Chirsthian Dior Woman- Ruinart Rose’
Ruinart Rosè: Uve Chardonnay ( 54% – Pinot Noir 55%) da vitigni posizionati nelle migliori parti della Cote de Rems e classificati tra i Premier cru con una quota tra il 20-25% proveniente da vini di riserva delle due annate precedenti. Lo hanno associato a Christian Dior Woman e non a caso: voluttuoso, fruttato, intenso, aromatico, al palato rotondo e setoso. E’ l’espressione gourmet del gusto Ruinart.
Louis Vuitton- Moet& Chandon Grand Vintage 2009
Moet & CHandon Grand Vintage 2009 : Uve( Chardonnay ( 42%)- Pinot Grigio( 39%)- Pinot Noir( 19%” )
“ Ogni secondo nel mondo una persona sceglie Moet & Chandon per celebrare un evento” e non poteva essere diversamente per “ La vendemia 2018”. Un Grand Vintage, firmato Benoit Gouez chef de cave della Maison che Claude Moet fondò a Epernay nel 1743, aggiudIcandosi l’interesse delle corti europee e della stessa Madame Pompadour. Giallo brillante, erbaceo, floreale e dalla spiccata mineralità, questo millesimato dalla lunga persistenza, interpreta non solo l’annata ma riesce a preservare l’unicità del gusto della Maison. Vino unico e originale.
Omega Vranken Pommery Monopole
Finezza, leggerezza, eleganza, questo champagne porta l’impronta della casa sotto la regia di Thierry Casco, lo chef de cave, che ha creato uno stile. Un dry secco ma ben dosato ed equilibrato, con note di mango e arancia amara, speziato. Facile da bere.
Stella Mccartney-Valdo
Non poteva che accostarsi per audacia, dinamicità, piacevolezza la ormai famosa Stella che a Valdo per uno spumante Marca Oro Brut Rosè.
Valdo- Marca Oro Rosè Brut (Uve Glera) Parliamo di spumanti ottenuti con metodo Charmat: i vini più esportati dall’Italia nel mondo. Milioni di bottiglie che da quel DI Valdobbiadene in provincia di Treviso continuano ad ammaliare i palati di( ancora la parola magica) milioni di wine lovers. VALDO ha una storia recente 1926, azienda che rispecchia i territorio addossato lungo la linea collinare di Treviso e di cui ne rispecchia le molteplici caratteristiche. Vivacità, freschezza, fruttato, colore rosa-salmone decisamente accattivante, crosta di pane, ricco e intenso. Un prodotto da aperitivo che si fa amare soprattutto dai giovani come la moda di Stella.
Ermenegildo Zegna- Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 Trento DOC
Chi non conosce Giulio Ferrari non vuole dare merito a questo grande del vino italiano con un sogno..creare in Trentino uno Champagne capace di confrontarsi con i grandi d’oltralpe, E ci riesce capendo la potenzialità della sua terra e diffondendo in Italia lo Chardonnay. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 : Uve Chardonnay in purezza, dal colore giallo paglierino brillante. Complesso , ricco, elegante dalle note esotiche ed erbe aromatiche tra cui spicca la menta, l’anice, cedro. Arricchisce il bouquet la presenza della grafite e del gesso appena accennato. Al palato ritorna la sapidità con un tocco aggraziato di agrume. Armonico dalla lunga persistenza.
Emanuela Medi giornalista, sommelier
