Dal 1989, anno della firma a Parigi del Manifesto Slow Food, la rete impegnata in 160 paesi, celebra i 30 anni di attività con le migliaia di attivisti, soci e simpatizzanti.
Con il programma “Our Food, Our Planet, Our Future” la comunità di Slow Food si impegna a creare 30 nuovi Presidi, 300 nuovi orti in Africa, 15 nuovi Mercati della Terra e circa 600 nuovi passeggeri sull’ Arca del Gusto
Tante le iniziative segnalate dalla rete da Bouctouche in Canada per il primo mercato della Terra in questo paese, a Narino in Colombia per un importante festival gastronomico. Ancora la Lettonia, l’Indonesia, la Tunisia. L’Italia partecipa con un evento in Brianza dove si svolgerà una serata con cena per riproporre il menu del Manifesto di Parigi 30 anni fa.
