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Da lunedì 8 a domenica 14 ottobre 2018 torna a Milano l’appuntamento con il mondo vitivinicolo che anima le vie del Quadrilatero della moda. La Vendemmia di Monte Napoleone District, quest'anno alla nona edizione. Un evento esclusivo dove si incontrano i più prestigiosi marchi della moda, del vino, della ristorazione e dell’hotellerie.
Lunedì 8 ottobre, durante la seconda tappa di “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest ideato da Molino Vigevano per eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia, Francesco Vitiello, maestro pizzaiolo tra i più giovani del panorama italiano della pizza d’eccellenza, sarà alla Città dell’Altra Economia di Roma per condividere con il pubblico i segreti per preparar una “pizza d’alta cucina”.
Si apre a Crema dal 6 al 21 di Ottobre la sesta edizione culturale, gastronomica dei ”I mondi di Carta”presso le storiche sale e i chiostri del Museo Civico Cremasco.
Caffè Vergnano inaugura la nuova Accademia Vergnano a Chieri sulle colline di Torino e torna alle origini, dove fu fondata l’azienda da Domenico Vergnano nel 1882.
Torna la seconda edizione dell’evento “Scuola del pane”. Si tratta di 4 Giornate di Formazione, in programma dal 6 al 27 Ottobre
Fenomeno in ascesa, l’enoturismo attira curiosi e amanti della buona tavola e del paesaggio, che in autunno in particolare è caratterizzato da colori caldi e variopinti, filari di grappoli e dal momento esaltante della vendemmia. In alcune regioni d’Italia l’autunno è davvero il momento più importante e affascinante dell’anno. Le DOC e DOCG nel nostro Paese sono più di 400, con confini precisi e ben definiti.
Il buon minestrone di un tempo aveva un sentore di ascelle che oggi sembra scomparso da quando i minestroni tradizionali non esistono più. Misterioso il legame tra ascelle e minestrone che oggi la scienza attribuisce alla presenza del sedano.
