Riconosciuto ufficialmente il “Nizza Docg”
Il Nizza, la così detta “super Barbera”, è ufficialmente una DOCG: a sancirlo definitamente è la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale Europea.
Il Nizza, la così detta “super Barbera”, è ufficialmente una DOCG: a sancirlo definitamente è la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale Europea.
Motori, meglio fornelli sempre accesi nella ristorazione: da lunedì 18 febbraio a Firenze è iniziato il nuovo ciclo di incontri A lezione dai grandi chef ideato dalla Scuola di Arte culinaria” Cordon Bleu.
Importante unione di Due Consorzi che hanno deciso di valorizzare ancora di più l’enologia del territorio vicentino. Il Tutela Vini Gambellara ha deliberato l'avvio di una collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza. La sede operativa sarà il Palazzo del Vino di Lonigo, già casa della DOC Colli Berici, della DOC Vicenza e dell’enoteca consortile.
Ultime battute a Rimini per BeerAttraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birraie, birre artigianali, bevande e food rivolta agli operatori del settore, con una singola apertura, la giornata iniziale dello scorso sabato 16 febbraio, dedicata anche a tutti i Food&BeerLovers. L’evento è una 4 giorni che vedrà la sua conclusione martedì 19.
Il Monferrato è una regione storico-geografica del Piemonte centromeridionale, prevalentemente compresa nelle province di Asti e di Alessandria, con qualche lembo in quelle di Torino e di Cuneo.
Quarta edizione edizione a Rimini per i campionati della Cucina Italiana 2019 dal 16 al 19 febbraio, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, il supporto di Word Chef, in collaborazione con Exhibition Group all’interno del Food&Beer Attraction.
Uno dei trend maggiormente in crescita in Europa nell’ambito del turismo, in particolar modo in Francia e nei paesi del nord, è quello del turismo fluviale. Si tratta di attività di esplorazione dei paesaggi naturali attraverso fiumi e canali, a bordo di barche.
Ma perché il vino ha un legame così intimo, profondo, almeno nell’immaginario collettivo, con i desideri sessuali, tanto che è stato indicato come il “viagra naturale”? La sfera sessuale verrebbe” accesa” dai polifenoli, potenti antiossidanti ma anche importanti vasodilatatori: le vie del sangue si rilassano piacevolmente, aumentando l’afflusso nei vari distretti compresi quelli” importanti”.
Gajard, gagliardo come una Barbera del Monferrato Doc mai raccontata, Armognan, come l’albero dell’abicocco da cui nasce questo bianco del Monferrato Doc, Meridiana rosato dal colore ammiccante e Hosteria un vino da uve Pinot Nero e Barbera che vuole fare ”amicizia” con tutti.
Al padrone non far sapere quanto è buono il cacio con le pere